-
ග්ලූකෝනික් අම්ලය 50%
ග්ලූකෝනික් අම්ලය 50% නිදහස් අම්ලය සහ ලැක්ටෝන දෙක අතර සමතුලිතතාවයකින් සමන්විත වේ.මෙම සමතුලිතතාවය මිශ්‍රණයේ සාන්ද්‍රණය සහ උෂ්ණත්වය මගින් බලපායි.ඩෙල්ටා-ලැක්ටෝන්හි ඉහළ සාන්ද්‍රණය ගැමා-ලැක්ටෝන් සෑදීමට සමතුලිතතාවයට අනුග්‍රහය දක්වන අතර අනෙක් අතට.අඩු උෂ්ණත්වය ග්ලූකෝනෝ-ඩෙල්ටා-ලැක්ටෝන් සෑදීමට හිතකර වන අතර ඉහළ උෂ්ණත්වයන් ග්ලූකෝනෝ-ගැමා-ලැක්ටෝන් සෑදීම වැඩි කරයි.සාමාන්‍ය තත්ව යටතේ, ග්ලූකෝනික් අම්ලය 50% ස්ථායී සමතුලිතතාවයක් පෙන්නුම් කරයි, එහි පැහැදිලි සිට ලා කහ පැහැයට අඩු මට්ටමේ විඛාදන සහ විෂ සහිත බව දායක වේ.
